Regulamin sklepu | Kontakt | O firmie
Wyszukaj:
wyszukiwanie zaawansowane
Email:  
Hasło:


Jeśli chcesz otrzymywać od nas regularne informacje o nowościach i promocjach, zasubskrybuj nasz newsletter. Poniżej podaj swój e-mail i naciśnij zapisz:

                   
              

  <<   [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]   >>  

Dokumentacja zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (instrukcje, zapisy - zakłady żywienia zbiorowego)
Autor: Barbara Jackiewicz

Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 85,40 PLN

Dodaj do koszyka

Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej muszą odbywać się według zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej GMP/GHP (Good Manufacturing Practice, Good Hygienic Practice). Zasady te powinny być opracowane w formie odpowiednich procedur i instrukcji, wdrożone i realizowane, czego potwierdzeniem są zapisy (udokumentowanie wykonany...
Pokaż więcej...

Audit wewnętrzny HACCP, GMP, GHP - poradnik praktyczny
Autor: red: Marek Zadernowski

Wydawnictwo: ODDK , 2004

Cena brutto: 84,00 PLN

Dodaj do koszyka

Obowiązek wdrażania systemów GMP, GHP i HACCP wynika z ustawy z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.). Wdrożone systemy zapewnienia jakości będą działały skutecznie i prawidłowo, jeżeli będą monitorowane, weryfikowane i regularnie doskonalone. Jednym z narzędzi pozwalających zrealizować wymienione cele są audyty wewnętrzne wdrożonych systemów. Niniejsza książka prezentuje metody przeprowadzania audytów wewnętrznych w firmach spożywczych, niezal...
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - wytwórnie żywności
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności ! Zawiera instrukcje oraz formularze służące do dokonywania zapisów potwierdzających wykonanie danej czynności czy pomiaru - łatwy w obsłudze, posiada możliwość edytowania i wydruku instrukcji oraz dokumentacji....
Pokaż więcej...

Dokumentacja zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (instrukcje, zapisy - piekarnia)
Autor: Barbara Jackiewicz

Wydawnictwo: ODDK, 2003

Cena brutto: 85,40 PLN

Dodaj do koszyka

Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla sklepów spożywczych, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie innej, obowiązującej w każdym zakładzie, dokumentacji. Zgodna z wymogami rozporządzenia Min. Zdrowia z dnia 6.01.2003 r. w sprawie szczegółowego zakresu i metod wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji w zakładach produkujących lub wprowadzających żywność do obrot...
Pokaż więcej...

Dokumentacja zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (instrukcje, zapisy - środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego)
Autor: Beata Domżalska

Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 85,40 PLN

Dodaj do koszyka

Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla sklepów spożywczych, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie innej, obowiązującej w każdym zakładzie, dokumentacji. Zgodna z wymogami rozporządzenia Min. Zdrowia z dnia 6.01.2003 r. w sprawie szczegółowego zakresu i metod wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji w zakładach produkujących lub wprowadzających żywność do obrot...
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - sklep spożywczy
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności !...
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - mała gastronomia
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności ! Zawiera instrukcje oraz formularze służące do dokonywania zapisów potwierdzających wykonanie danej czynności czy pomiaru - łatwy w obsłudze, posiada możliwość edytowania i wydruku instrukcji oraz dokumentacji. ...
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - zakłady żywienia zbiorowego
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności ! Zawiera instrukcje oraz formularze służące do dokonywania zapisów potwierdzających wykonanie danej czynności czy pomiaru - łatwy w obsłudze, posiada możliwość edytowania i wydruku instrukcji oraz dokumentacji. ...
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - piekarnia
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności ! Zawiera instrukcje oraz formularze służące do dokonywania zapisów potwierdzających wykonanie danej czynności czy pomiaru - łatwy w obsłudze, posiada możliwość edytowania i wydruku instrukcji oraz dokumentacji....
Pokaż więcej...

Dokumentacja GHP, GMP (program komputerowy CD) - środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego
Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 97,60 PLN

Dodaj do koszyka

Program komputerowy umożliwiający prowadzenie dokumentacji na komputerze. Polecamy różne wersje przeznaczone dla różnych rodzajów działalności ! Zawiera instrukcje oraz formularze służące do dokonywania zapisów potwierdzających wykonanie danej czynności czy pomiaru - łatwy w obsłudze, posiada możliwość edytowania i wydruku instrukcji oraz dokumentacji. ...
Pokaż więcej...

Księga GMP/GHP z dokumentacją (CD)
Autor: Dr Małgorzata Wiśniewska

Wydawnictwo: ODDK, 2004

Cena brutto: 123,00 PLN

Dodaj do koszyka

Księga GMP/GHP stanowi przewodnik po zasadach dobrych praktyk produkcyjnych i dobrych praktyk higienicznych, porządkuje dokumentację systemową powstałą podczas wdrażania zasad systemu.Program opracowano na podstawie Wzorcowej Księgi GMP/GHP z dokumentacją według koncepcji dr Małgorzaty Wiśniewskiej, zawiera szczegółowy instruktaż prowadzenia i dokumentowania zasad systemu na przykładzie małego przedsiębiorstwa produkcyjnego.Charakterystyka programu:wbudowany system pomocy kontekstowej,wbudowany przewodnik p...
Pokaż więcej...

Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w piekarni (CD)
Autor: M. Budzyńska

Wydawnictwo: ODDK

Cena brutto: 183,00 PLN

Dodaj do koszyka

Opracowanie pozwoli samodzielnie, bez pomocy konsultanta, zidentyfikować zagrożenia na każdym etapie procesu technologicznego, przeprowadzić ich analizę, ustalić źródło i przyczyny zagrożeń, a także określić środki umożliwiające ich kontrolę, czyli procedury i instrukcje, oraz wyznaczyć punkty kontrolne i krytyczne punkty kontrolne w każdej piekarni. Niniejszy materiał jest prezentacją identyfikacji i analizy zagrożeń przedstawioną na przykładzie trzech produktów: pieczywa pszennego, mieszanego i żytnie...
Pokaż więcej...

  <<   [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]   >>  
Twoj koszyk jest pusty.

Poradnik Kierownika Budowy....

Ogrzewnictwo praktyczne projektowanie, montaż,...

Geodezja i Kartografia Zbiór aktualnych przepisów z praktycznym...

Techno-kreacja a architektura...

Bezpieczeństwo umów w procesie budowlanym. Książka z płytą...

Drewniane budownictwo szkieletowe - Warunki techniczne wykonywania i odbioru...


Księgarnia Fachowa Ekobis ul. Grunwaldzka 223, 80-266 Gdańsk, tel./fax (58) 305-28-53 email: info@fachowa.pl

© 2007 fachowa.pl