Opis produktu:
Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225) jest obowiązany przestrzegać w zakładach zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) oraz dobrej praktyki higienicznej (GHP). Zasady te powinny być opracowane w formie odpowiednich procedur i instrukcji, wdrożone i realizowane, czego potwierdzeniem są zapisy (udokumentowanie wykonanych czynności zgodnie z procedurą bądź instrukcją).
Oferujemy unikatowe narzędzia (w tym instrukcje) przygotowane przez audytorów HACCP i specjalistów SANEPID-u w formie umożliwiającej samodzielne wdrożenie procedur, ich stosowanie i dokumentowanie, zgodnie z wymogami przepisów obowiązującego prawa.
|
