Jeśli
chcesz otrzymywać od nas regularne informacje o nowościach i
promocjach, zasubskrybuj nasz newsletter. Poniżej podaj swój
e-mail i naciśnij zapisz:
|
|
 |
Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją
Autor: Dr Małgorzata Wiśniewska
Wydawnictwo: ODDK, 2004
ISBN: 83-74260-35-1
Cena netto: 65,00 PLN
VAT: 22 %
Cena brutto: 79,30 PLN
|
|
 |
Opis produktu:
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wdrożenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstępnego wszystkich systemów zapewnienia jakości żywności. Księga GMP/GHP stanowi przewodnik po zasadach dobrych praktyk produkcyjnych i dobrych praktyk higienicznych, porządkuje dokumentację systemową powstałą podczas wdrażania zasad systemu.
Przygotowana przez audytora systemu HACCP Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją jest zbiorem dokumentów opisujących wytyczne, praktyki sanitarne i produkcyjne obowiązujące w zakładzie oraz zawiera formularze służące do dokonywania zapisów i do monitorowania systemu.
Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie Księgi do indywidualnych warunków każdego zakładu oraz wprowadzanie zmian.
Polecamy:
Instruktaż prowadzenia Księgi GMP/GHP z dokumentacją
Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją – program komputerowy (CD)
Kontakt z redaktorem egora@oddk.pl
50 str. A4
|
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również: |
|
|
|
|
